Sandras blogg

Här kommer mina kladdisar jag bakade tidigare idag. Börjar med att säga vad som behövs:

4 ägg
6 dl socker
4 tsk vaniljsocker
8 msk kako
2 krm salt
3 dl vetemjöl
200 gr smält margarin
1 dl kokos.

Av dessa blir det ungefär 28 styckna.
Man börjar med att värma ugnen till 225 grader. Sedan blandar man ägg o socker, så det blir vitt o fluffigt, blandar i alla andra torra ingredienser, óch sist häller du i det smälta smöret o rör till de inte finns nägra klumpar kvar. och du fått ihop det till en fin deg.

Sen använder du dig av en sked o ett finger, och lägger i ungefär en matsked i varje muffinsform

sen är det bara att lägga in dem mitt i den förvärmda ugen

vänta i ca 8 minuter (de ska vara helt klara när man tar ut dem annas blir de inte kladdiga)

Ta ut kakorna, låt stå en stund så de hinner dra sig o sen är det bara att njuta. Men eftersom de sjunker ihop i mitten liten ska jag servera dem med en klick glass i mitten o sedan är det bara att njuta.